La saca del corcho es como se le conoce al proceso de extraer el corcho de los alcornoques, que se realiza cada nueve años.
Con el corcho de mejor calidad está destinado para fabricar los tapones de botellas de vino de alta calidad.
Un día el famoso enólogo Benjamín Romeo (Artadi Viña El Pisón, La Cueva del Contador y Contador) me explicó la gran importancia que tenía la calidad del corcho para embotellar los buenos vinos. Me llamó la atención que pudieran llegar a pagar más de un euro por tapón para garantizar que el vino llegara en perfectas condiciones al consumidor.
corcho.
(Del mozár. *kórčo o *kórče, y este del lat. cortex, -ĭcis).
1. m. Tejido vegetal constituido por células en las que la celulosa de su membrana ha sufrido una transformación química y ha quedado convertida en suberina. Se encuentra en la zona periférica del tronco, de las ramas y de las raíces, generalmente en forma de láminas delgadas, pero puede alcanzar un desarrollo extraordinario, hasta formar capas de varios centímetros de espesor, como en la corteza del alcornoque.
Esto lo dice el diccionario de la Real Academia de la Lengua. http://www.rae.es
También es el modo de vida de muchas personas….
Gracias por la foto…..
[…] za bien temprano para aprove. A las 6 o 7 de la mañana las cuadrillas extraen las primeras planchas de corcho y dan de mano (terminan la jornada) a las 2 de la tarde. Sobre una […]
[…] A las 6 o 7 de la mañana las cuadrillas extraen las primeras […]
Hola, estoy interesada en tu foto, dime que puedo hacer para coseguirla, me gustaría si pudiese ser en gran formato.
Gracias.